普洱茶怎么发酵才香甜的-普洱茶如发酵(2022更新中)

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在普洱茶发酵的时候堆一定要高，以给普洱茶提香。一般来说，发酵堆子的最不超过65度，但是有时候适当的中高是能够有效提高普洱茶的香气的。传统的渥堆发酵。不同茶类的变化也会各有不同。转化的过在后发酵过中，茶中的微生物会将茶叶中的纤维素分解为可溶性糖，这也在后期的转化过中会变甜的原因之一。当然。

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